Dewan Kota Bétera akan memimpin proyek Eropa Gastronomi untuk Kewarganegaraan Eropa (GASTRO4EU). Inisiatif ini merupakan bagian dari program Warga Negara, Kesetaraan, Hak dan Nilai yang bertujuan untuk menciptakan hubungan Eropa dan switch pengetahuan antara kota-kota Eropa dengan gastronomi sebagai porosnya. Dengan demikian, dengan tindakan ini dimaksudkan untuk menciptakan ruang komunikasi dan promosi budaya gastronomi Mediterania antara Dewan Kota Bétera (Spanyol), Kamar Kota Alenquer (Portugal) dan Komune Vimercate (Italia) untuk menciptakan kembaran di antara semua
Proyek ini memiliki complete anggaran 28.545.000 euro yang dibiayai oleh Uni Eropa melalui program Kewarganegaraan, Kesetaraan, Hak dan Nilai, khususnya, terkait dengan aksi Kembar Kota.
GASTRO4EU berupaya agar kotamadya yang dikenal dengan tradisi kulinernya dapat berkolaborasi dengan rekan-rekan mereka di Eropa, sehingga menghasilkan pertukaran pengetahuan dan pengalaman budaya di bidang gastronomi. Semua ini memperkuat perspektif gender di sektor tradisional laki-laki, dan dengan maksud membantu sektor pariwisata dan gastronomi untuk mengatasi konsekuensi COVID-19. Selain itu, proyek ini akan mendekatkan UE dengan entitas dan warga negara setempat.
Kotamadya yang berpartisipasi termasuk dalam wilayah Eropa yang dikenal karena kekayaan dan tradisi gastronomi mereka. Jadi, Bétera dikenal dengan buah jeruk, artichoke, dan buncisnya, Alenquer karena anggurnya, dan Vimercate karena anggur Oreno-nya. Kotamadya akan menggunakan pengetahuan mereka untuk memperluasnya ke seluruh Eropa dan mengumumkan peluang budaya yang dimiliki UE.
GASTRO4EU akan dikembangkan dalam 4 tahap. Dengan demikian, ini akan dimulai dengan acara peluncuran di Vimercate, di mana tujuan dan langkah-langkah proyek akan disajikan. Tahap kedua akan berlangsung di Alenquer, dengan Kongres Gastronomi di mana para peserta akan memiliki kesempatan untuk mempelajari berbagai tradisi gastronomi, berkat partisipasi para ahli di sektor tersebut. Setelah itu, akan ada periode yang didedikasikan untuk menggunakan pengetahuan terapan untuk menciptakan pengalaman gastronomi multikultural. Terakhir, hasilnya akan dipresentasikan pada “Pekan Gastronomi Eropa”, yang akan diadakan di Bétera dan akan dihadiri oleh para profesional dari sektor dan warga negara.
Program Residents, Equality, Rights and Values (CERV) diluncurkan pada tahun 2021 dan akan berlangsung selama tujuh tahun, hingga tahun 2027. Program ini dibuat bersamaan dengan program Justice 2021 -2027 dalam kerangka Justice, Rights and Values Dana.
Tujuan dari program Warga Negara, Kesetaraan, Hak dan Nilai adalah untuk melindungi dan mempromosikan hak dan nilai yang diabadikan dalam Perjanjian dan Piagam Hak Basic Uni Eropa, khususnya dengan mendukung organisasi masyarakat sipil yang aktif di tingkat lokal , regional, nasional dan transnasional. Ini bertujuan untuk mempertahankan dan mengembangkan masyarakat yang terbuka, berbasis hak, demokratis, egaliter dan inklusif berdasarkan Rule of Legislation. Ini termasuk masyarakat sipil yang dinamis dan berdaya, yang memupuk partisipasi demokratis, sipil dan sosial masyarakat dan memupuk keragaman masyarakat Eropa yang kaya berdasarkan nilai-nilai bersama kita, sejarah kita dan ingatan kita.
Program ini disusun di sekitar empat sumbu:
• Kesetaraan, hak dan kesetaraan gender: mempromosikan hak, non-diskriminasi, kesetaraan (termasuk kesetaraan gender) dan memajukan pengarusutamaan dan non-diskriminasi gender.
• Komitmen dan partisipasi warga negara: mempromosikan komitmen dan partisipasi warga negara dalam kehidupan demokratis Perhimpunan, pertukaran antara warga negara dari Negara Anggota yang berbeda dan kesadaran akan kesamaan sejarah Eropa.
• Daphne: melawan kekerasan, termasuk kekerasan berbasis gender.
• Nilai-nilai Serikat: melindungi dan mempromosikan nilai-nilai Serikat.
